Localizado entre el parque de Tiergarten y el zoológico de Berlín, el hotel Das Stue es uno de los pocos hoteles boutique en el mundo reconocido por ofrecer a sus huéspedes una experiencia totalmente multisensorial: desde las impresiones visuales y táctiles de los interiores, hasta los soprendentes olores y sabores de los platillos de su famoso restaurante.
Uno de sus principales atractivos es el edificio histórico en el que se encuentra ubicado, el cual fue construido en la década de 1930 para la antigua embajada danesa, la estructura original fue recientemente intervenida con un anexo contemporáneo que permite establecer un diálogo entre 2 estilos arquitectónicos diferentes y el contexto natural y urbano.
El entonrno del Stue es uno de los más bonitos y tranquilos de todo Berlín, alrededor se encuentran algunos de los lugares de interés cultural más importantes de la ciudad, como el parlamento alemán (Reichstag), la cancillería (Kanzleramt), la Nueva Galería Nacional de Mies Van der Rohe, el Kulturforum de la Filarmónica Nacional y la plaza Potsdamer Platz. Asimismo, la zona es reconocida como una de las mejores de todo el país para ir de compras.
Patricia Urquiola, responsable artística y diseñadora de las áreas comunes del hotel (lobby, bar y restaurante) ha sido la encargada de crear el ambiente que caracteriza al Stue. El objetivo de la directora artística y diseñadora ha sido dotar a las áreas comunes como el bar y el restaurante de un carácter íntimo. Los huéspedes deben sentirse en Das tan a gusto como en la casa acogedora y elegante de unos buenos amigos.
Patricia Urquiola combina los patrones del parquet y los materiales naturales, como la madera y el cobre, con un discreto estilo retro. Además, utiliza alfombras de colores vivos para transmitir la sensación de calor y mima a los huéspedes con grupos de cómodos sillones, sofás y cojines en los que tomar asiento y relajarse. La zona de la biblioteca invita a pasar largos ratos plácidamente sentado.
El arte es uno de los principales protagonistas del hotel. Tanto en las zonas comunes como en las suites se puede apreciar una colección privada de fotografías de artistas como Helmut Newton, Philip Halsman, Richard Avendon, Frank Horvat, Edward Steichen, Henri Cartier-Bresson, F.C. Gundlach, Cindy Sherman, Diane Arbus, Irving Penn y Cathleen Naundorf.
Por otro lado, con su concepto de gastronomía, el chef Paco Pérez, galardonado con 3 estrellas Michelin, combina en Stue dos enfoques muy diferentes. Mientras en el área de Casual Dining apuesta por la cocina mediterránea con productos de primera categoría, en el área de Fine Dining se decide por experiencias sensoriales vanguardistas y cargadas de emoción.
